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SOBRE MIM
Olá sou a Edilene Maria da Silva Duarte, mais conhecida como Edy Maria.
Sou confeiteira a mais de 25 anos e amo essa profissão que hoje é reconhecida. Também sou Doceira, Salgadeira, decoradora de flores e coordenadora de eventos. Sou mãe de dois meninos homens já, sou esposa, filha e amante da vida.
Trabalho por amor e por realização profissional, nada melhor do que trabalhar com o que gosta. A cada doce e bolo que sai da minha cozinha é como se fosse um filho, que cuido pessoalmente do processo do início ao fim, da produção à decoração e a entrega, para que tudo saia perfeito para a satisfação dos nossos clientes.
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É um bolo rustico que chama muita atenção por ser sem cobertura e por ficar com o recheio aparente entre as camadas de massa.
Bolo tradicional com uma linda cobertura de pasta americana lisa (simples) decorada.
Bolo tradicional com cobertura de Chantily.
Recheios:
Abacaxi | Abacaxi c/ Coco | Brigadeiro | Doce de Leite | Prestígio | Mousse de Maracujá | Mousse de Morango | Mousse de Limão.
Bolo tradicional especial com cobertura de Chantily.
Recheios:
Mousse de Chocolate | Sensação c/ Morango | Brigadeiro Gourmet | Merengue | Ninho c/ Morango | Frutas Vermelhas | Creme Belga c/ Frutas.
Brigadeiro ao Leite | Brigadeiro Branco | Brigadeiro Preto | Brigadeiro Churros
Brigadeiro Romeu e Julieta | Brigadeiro Ninho c/ Nutella
Sabores:
Brigadeiro c/ Nozes | Brigadeiro c/ Pistache | Brigadeiro c/ Avelã
Brigadeiro c/ Castanha de Caju | Brigadeiro c/ Castanha do Pará
Sabores:
Chocolate Preto | Chocolate Branco | Pistache
Maracujá c/ Phisalles | Ganache de Cereja
Brigadeiro c/ massa de chocolate | Doce de leite c/ massa de baunilha
Red velvet c/ creme cheese
Zabaione e Marsala | Bicho de pé | Cereja
Brigadeiro Gourmet Branco | Brigadeiro Gourmet Black
Doce de Leite | Baunilha | Brigadeiro Branco
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